越南政府新闻网河内版11月3日报道,河内市按第426/KH-UBND号计划启动食品安全与追溯系统试点,先以猪肉供应链为重点。
试点记录屠宰、运输、预处理、配送和终端接收等环节。主管机构发现风险或事故时,可通过系统发起暂停流通或锁定批次二维码,随后按权限实施核查、处置或召回。河内拟选择至少两条完整供应链,在3至5个乡坊开展试点。
给河内门店、餐饮和集体食堂供货的企业,可先检查批次号、分拆记录、交接和签收记录是否贯通。市外来源在试点阶段可凭有效档案录入。此次为河内指定链条的试点,具体参与范围由当地实施安排确认。
