欧盟委员会农业部门的市场资料入口已列出10月29日更新的奶品看板,以及10月30日糖市报告。两类资料包含价格、生产与贸易信息,食品原料采购和海外报价团队可以直接取得原始图表。
奶品看板将原奶价格与商品周度报价分开:8月原奶指标为每100公斤42.8欧元;第43周脱脂奶粉为每100公斤341欧元,较此前四周均值上升6.2%。前者是月度指标,后者是周度指标,均不能直接当成某家供应商的到岸成交价。
使用这些数据比较欧洲奶品、烘焙或饮料配方成本时,宜保留指标期间、币种、产品规格与计量单位,再补运费、保险、税费和付款条件。资料入口还列有禽肉等看板,下载时应逐项核对更新时间。
